Hana Doležalová – VÍTĚZKA
„Tenhle dort v rámci výzvy od Sladké trojky patří mezi mé jarní oblíbence. Díky mrkvi a cream cheese je krásně svěží. Ne vždycky tomu ale tak bylo. Pamatuju si, jak tenhle recept poprvé přinesla domů mamka s tím, aby ho babička vyzkoušela upéct. Ta se nejdřív dost zdráhala dát polévkovou zeleninu do dortu, ale pak jej přece jen upekla. Pak se naopak zdráhali ostatní vůbec tenhle dort ochutnat. Spojení mrkve a dortu prostě nezní moc skvěle. Po prvním kousku však všichni změnili názor a stala se z něj klasika, která nesmí na stole chybět. Babička tenhle zákusek navíc doladila k dokonalosti tím, že jej zdobila domácími marcipánovými mrkvičkami. Já jsem se pokusila tenhle tradiční dort trochu pozměnit. Do korpusu jsem použila mleté pekanové ořechy a do krému mletý mák. Moc jsme si pochutnali“
